La nostra sede a Riccione
Tradizione,
buon cibo
e accoglienza
Nasce il nuovo brand delle
Trattorie Romagnole.
Un percorso enogastronomico che ti porterà ad assaporare interamente la ricchezza della vera Cucina Romagnola, trascorrendo piacevoli momenti di serenità in un ambiente famigliare.
“Fasulén”, termine dialettale romagnolo che significa “Fagiolino”, è uno dei personaggi più popolari del Carnevale Romagnolo.
Nato da un gruppo di Albergatori Romagnoli, Fasulén esprime la volontà di condividere a tavola, in luoghi allestiti nel pieno rispetto della tradizione, pietanze e vini esclusivamente Romagnoli.
Povero e sempre affamato, buono con i deboli e severo con i prepotenti, rappesenta la voglia di vivere, l’eterno giovane, il ribelle “buono”.
Grazie alle sue “bastonate”, che elargisce anche ai ricchi e ai potenti, rende giustizia a tutti.
Dalla Romagna
verso il mondo intero
La Mission delle Trattorie Fasulèn è di portare la bontà della cucina e l’unicità della tradizione romagnola. A partire innanzitutto dalla terra d’origine, la Romagna, per poi arrivare nella principali città italiane e, in un futuro non troppo lontano, oltre i confini italiani.
Un pò di storia
Ogni pietanza “racconta” una sua storia, ha un suo “perché”.
Lasagne, Tagliatelle, Salumi, Piadina Romagnola, Carni squisite accompagnate da piacevoli contorni, vini delle migliori aziende vinicole locali, per giungere poi al tiramisù o alla zuppa inglese, tipici dolci romagnoli.
La Romagna
anche a pranzo
Menù pranzo a base di pesce
La Romagna è ricca non solo di verdi colline, ma anche di numerose località di mare.
Il menù pranzo, più “leggero” rispetto a quello serale, ti farà degustare le tipicità di mare romagnole ad un costo contenuto.
